我们大家都吃过蒸饺吧,蒸饺的美味使每个人都体会的到的,一口咬下去,唇齿留香,那种感觉美哉妙哉。但是我们平时吃的蒸饺不是猪肉馅的就是牛肉馅的,很少出现驴肉馅的,诧异吧,驴肉还能做成蒸饺。
驴肉还能做成蒸饺,用这个菜谱,做出来的蒸饺简直不要太好吃。
驴肉蒸饺
配料:
面粉 适量、驴肉陷 500克、芹菜 250克、葱姜蒜 适量、料酒 适量、酱油 适量、十三香 适量、精盐 适量、鸡精 适量、香油 适量
烹饪步骤:
1.首先取适量的高筋面粉,用热水均匀的和成光滑的面团,盖上盖子,醒半个小时。
2.这个时候可以准备肉馅。鲜驴肉一斤,剁成馅。(驴肋条上的肉比较嫩,更适合包饺子。)
3.然后准备鲜嫩的芹菜半斤,也剁成馅。同时取葱姜蒜适量剁碎,一起放到馅中。
4.接下来往馅中依次加入适量的油,料酒,酱油,十三香,盐,鸡精以及香油搅拌均匀。
5.面板上撒上适量的干面,把醒好的饺子面放在上面反复揉均匀,面软还不怎么粘手就差不多了。
6.把面搓细,摘成小剂子,压好。
7.用擀面杖把他们均匀的擀成圆圆的饺子皮,开始包饺子啦。
8.蒸锅放适量的水,放上帘子和屉布,(屉布要弄湿,否则饺子熟了粘屉布)把包好的饺子摆在上面盖上盖子,点火开锅再蒸15-20分钟就可以出锅啦。
烹饪小贴士:
1.和的面要“醒”好,这样才好擀皮、好包,而且不破。
2.调馅时,如全用肉馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀,最后才放盐。如用肉菜馅,蔬菜最好用生的,要用水烫,防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤,可轻微挤一挤,以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后,不要多搅,搅多了也会出汤。出汤后,可掺些干面,冬天也可拿到室外冷一冷,油脂一凝就稠了。
1、开网店:人们购物的习惯已经发生了很大的改变,比如说网购,虽然很多人都说网购*终会发展成为新零售,但是还有很长一段路要走,毕竟发展是需要时间的,现在网购也很流行,做新零售的企业都是大型的企业,既然要找低成本的创业项目,网店就是一个很好的选择,开网店不需要租房,在家就可以做,关键是做好的营销,这是开网店必备的要素。
2、做自媒体经常上网的朋友应该都接触过自媒体,目前有很多自媒体的培训机构在宣传,并且自媒体的培训费用也是相当高的,自媒体行业的前景还是很不错的,因为受众群体很广泛,自媒体本身的领域也非常多,特别是娱乐八卦类型,非常受到人们的欢迎,做自媒体行业没有经验的朋友可以自学,关键是要有写作的才能,结合当下热门的话题。
3、直播:直播平台很多,开直播的门槛也不高,只要年龄有18岁以上的朋友都是可以开直播的,开直播有一些问题是大家需要注意的,就是要遵守直播平台的规则,如果遵守直播平台的规则,那就会遭到直播平台的打击,第二就是要有才艺,这个才艺可有细分为很多种,与生活相关都是可以的,比如说展示厨艺、旅游等,总之开直播就要想办法吸引粉丝,所以播放的内容最好贴心人们的生活。
扩展资料:
注意事项:
当失业在家的时候,一定要想到之前是因为什么原因,或者是之前没有找工作,找不到工作是什么原因,对自己进行一个规划性的分析,对当前的市场也做一个规划性的分析,包括适合做一个什么样的工作,或者以后的目标是做什么样的工作,了解到个人的天赋,了解到个人可以发挥的一些场景。方便下次提升自己和更好的工作。
在家创业做卖家庭便当、做主播网红、开网店、做图片美化师、做自由撰稿人、礼品生意等。
1、家庭便当
有些家庭主妇的厨艺手艺很好,却只能为家里人做饭,有些人因为中午只能吃外卖或者其他快餐来解决温饱问题。这时候家庭主妇可以利用自己的空闲时间为这些上班族制作家庭便当,可以每日限份,上班族也能吃到有家的味道的便当,比吃那些快餐更加健康。而且在自家做菜,也不需要付房租,仅仅是食品采购的成本。甚至可以定制菜肴,满足不同人的口味和需要。
2、网店
随着互联网的发展,购物变得越来越方便快捷,现在已经迈入了网购时代。在家开一家网店,绝对是创业的好项目之一。24小时自动营业,不需要人试试监守。使用的是虚拟店铺不需要实体店面,因此成本低,回本快,还不受地理空间限制,营业范围辐射全国。
3、图片美化师
随着广告、装饰业的兴起与发达,每个公司都需要一些专业的图片、广告的美化人员,但不是每个公司都需要美工这个岗位。再加上正常生活中,摄影照片和一些装修图片甚至于淘宝店铺的美化都需要请人进美化设计。因此图片美化师这个新兴职业就出现了。
有些公司美工可以私下接单,但有些崇尚自由的人更喜欢在家进行。纯粹的小本创业,只需要你有技术,有创业。在积累一定的资金和人脉后更可以邀朋结伴开创一个工作室走上更正规的道路,赚取更多的利润。
4、自由撰稿人
做一名自由撰稿人,想要当一名自由撰稿人不是那么容易的,你首先要具备良好的文字功底,能用文字展现你的思想和感情。另外灵感来源于生活,你的思维必须敏捷,能够抓住生活中的某些细节。各大报社、杂志社对于稿件需求非常大,因此你只需一台电脑和你的才华!用你的文笔为你带来可观的收入。的成本。甚至可以定制菜肴,满足不同人的口味和需要。
5、礼品生意
农村过年走亲访友,都会带上礼物,以前受限经济条件,礼品都是在家里准备好带去亲戚家。如今农村生活条件好了,再加上现在人怕麻烦,都会在去亲戚家拜年的路上,买些礼品给亲戚送去,这个礼品生意在过年期间还真是刚需。
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